หลายคนเปิดร้านแล้วขายดีแต่ "ไม่มีกำไร" ปัญหามักอยู่ที่การตั้งราคาผิดตั้งแต่แรก บทความนี้อธิบายวิธีคิดต้นทุนและตั้งราคาขายให้ได้กำไรจริง แบบเข้าใจง่ายไม่ต้องเก่งบัญชี

---

1. เริ่มจากรู้ "ต้นทุนต่อชิ้น" ที่แท้จริง

ต้นทุนไม่ใช่แค่ราคาที่ซื้อมา ต้องรวม:

• ราคาสินค้า ต่อชิ้นจากแหล่งขายส่ง
• ค่าขนส่ง เฉลี่ยต่อชิ้น
• ของเสีย/แตกหัก เผื่อไว้ 2–5%

เมื่อรวมทั้งหมดแล้วหารด้วยจำนวนชิ้น จะได้ต้นทุนต่อชิ้นที่ใช้ตั้งราคาได้จริง

2. บวกกำไรเท่าไหร่ถึงจะพอ

ร้านค้าปลีกทั่วไปตั้งกำไรขั้นต้นที่ 20–40% ของราคาขาย เช่น ถ้าต้นทุน 14 บาท ขาย 20 บาท เท่ากับกำไรขั้นต้น 6 บาท หรือราว 30% ซึ่งถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีสำหรับสินค้าเบ็ดเตล็ด

อย่าลืมว่ากำไรขั้นต้นยังต้องหักค่าเช่า ค่าไฟ ค่าแรงอีก จึงไม่ควรตั้งบางเกินไป

3. ตั้งราคาแบบ "จับกลุ่มราคา"

ร้าน 20 บาทนิยมจัดสินค้าเป็นระดับราคาให้ลูกค้าเลือกง่าย เช่น 20 / 40 / 60 บาท การจับกลุ่มแบบนี้ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจไว และร้านบริหารง่ายขึ้น สินค้าต้นทุนสูงหน่อยก็ขยับไปกลุ่มราคาถัดไปแทนที่จะฝืนขาย 20 บาทจนขาดทุน

4. เพิ่มมาร์จิ้นด้วยการสั่งยกลัง

วิธีที่ได้ผลที่สุดในการเพิ่มกำไรคือ กดต้นทุนให้ต่ำลง สินค้าที่ขายดีประจำร้านควรสั่งราคาส่งยกลัง เพราะราคาต่อชิ้นจะถูกกว่าซื้อปลีกอย่างเห็นได้ชัด ยิ่งรวมหลายรายการในบิลเดียวยิ่งได้ส่วนลดเพิ่ม

อ่านต่อเรื่องการเลือกแหล่งซื้อได้ที่ ซื้อของขายส่งที่ไหนดี และดูรายการสินค้าหมุนเวียนเร็วที่ 30 อันดับสินค้าขายดีร้าน 20 บาท

---

สรุป

ตั้งราคาให้ได้กำไรต้องเริ่มจากรู้ต้นทุนจริง บวกกำไรให้พอครอบคลุมค่าใช้จ่าย จัดกลุ่มราคาให้ขายง่าย และกดต้นทุนด้วยการสั่งยกลัง เท่านี้ร้านก็มีกำไรที่จับต้องได้

พร้อมเติมสต็อกราคาส่ง? เลือกสินค้าได้ที่ หน้าสินค้าทั้งหมด ของ Go7day — เห็นราคาส่งต่อชิ้นชัดเจน คำนวณกำไรได้ทันที